Vanavond geef ik een verjaardagsdineetje voor huisgenoten. Het menu:
Tourine à la tomate (tomaten-uitensoep)
Noix de veau au tomates caramélisées (kalfsfricandeau met gekarameliseerde tomaten, maar dan à la Froukje, oftewel met varkensrollade i.p.v. kalfsfricandeau)
Ratatouille de légumes grillés (ratatouille van geroosterde groenten)
Gratin Dauphinois au Bleu (aardappelgratin met blauwe kaas)
Tarte tatin crème à la vanille (tarte tatin met vanilleroom)
Dat alles uiteraard met een lekker Frans wijntje erbij. Ik heb zojuist anderhalf uur lang boodschappen gedaan, zometeen ga ik beginnen met de voorbereidingen. Ben benieuwd wat het wordt!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten